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☕️家用咖啡机吐血推荐!?

  • 2021-07-17 22:56:31
  • ☕️家用咖啡机吐血推荐!?

    平常教课或者在店里,收到很多小伙伴问家用咖啡机的推荐,我先发一篇推荐我自己在用的!

    1️⃣La Marzocco Linea Mini

    我用过最接近商用机的家用机了,甚至可以说没有区别 ,国内很多馆子甚至稍微改下进水,直接拿来出品。很多小伙伴可能不知道商用机和家用机区别,个人感觉就两点,萃取压力的稳定以及蒸汽头压力大小,尤其蒸汽头压力大小,直接影响出杯速度,家用机就显得不那么重要了,但是这台完全就是商业级啊。另外同时推荐 @?Jodie?小熊? 在用的La Marzocco GS3,更高级,更像辣妈旗舰Strada的家用版本

    ?linea mini:澳币$5400,RMB:¥30000左右

    ?GS3:澳币$7500左右, RMB:¥52000左右

    2️⃣Mahlkonig EK43s

    好机得配台好的磨豆机,我觉得家用最完美就是一台linea mini+EK43。EK43是2013年Matt Perger带到咖啡师比赛从而改变了整个行业。主要这个磨全能啊!全能!!手冲,意式,通通可以啊!大家可以自动忽略旁边的mazzer mini和peak啊,有了EK,这些都是摆设!

    主要上年还是前年出了EK43s啊,小了好多,没那么占地方了

    3️⃣Mazzer mini,家用意式还不错,磨的很慢,没法做手冲研磨,不推荐

    ?:RMB¥5500左右

    4️⃣Mahlkonig Peak,非家用机,BC比赛用机,一般拿来做浓缩,不推荐

    ?:RMB¥16000左右

    5️⃣司令官手磨

    极度推荐!大刀盘,盒子包装豪华,送遮光小豆罐。为啥推荐呢,作为手冲评委,后台选手人手一台司令官在磨粉,大家都在用,就当它是对的了!(其实真的是磨粉快,容易调节,出粉均匀啦,另外泰摩了解下,确定不支持下国货吗,最近外国厂商都开始抄我们国货了。

    ?澳币:300左右 RMB:¥1600左右

    6️⃣泰摩天目:真的不是广告,好看有颜值,客人来了,来杯手冲,倍儿有面子

    ?淘宝买的:RMB¥599

    7️⃣VST TDS浓度仪,家用极度不推荐,比赛级,只是表达下专业性?

    ?:RMB¥6500

    各种咖啡问题都可以留言哦,就酱[萌萌哒R]